Archive for the ‘親父の料理’ Category

2014/05/05わさびの茎三杯酢!

月曜日, 5月 5th, 2014

田舎から届いた箱の中に紛れ込んでいた?!

数日経過してしまっていたのではありますが、よくよく見ると生の山葵が数株入っていたので、意を決して茎を三杯酢で漬けてみました!

山葵田の仕事だけで生活している高校のときの高村に作り方を聞いたのはこの後でした!

が何と言っても

「香りが良い!」

五十年生きてきて。初めて作りました!


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